제철의 맛과 영양을 가진 야채를 연중 비닐 하우스에서 재배하는 기술 재배・보관중에, 과일과 야채의 당도를 높이는 기술 덜 익은 상태로 수확한 과일을 밭에서 완숙된 것처럼 만드는 기술 밭에서 재배했을 때의 맛과 영양소를 가진 야채를 공장에서 연중 재배 가능한 기술 와인, 브랜디 등의 조기 숙성 셀러 개발 기술 무농약 재배 기술의 연구
